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● お知らせ | 勝浦タンタンメンとは | 勝浦タンタンメン取扱い店
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勝浦のタンタンメンは、当地の海女さん・漁師さんが寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして定着してきました。
メニューの特徴は、通常のゴマ系と違い、醤油ベースのラー油が多く使われたラー油系タンタンメン。
具材はミジン切りの玉ネギと挽肉が入ることが一般的で、お店によってニンニク、ニラ、ネギが入ったり、スープも味噌ベースのお店もあったりと各店が特色を生かしたメニューを提供しております。
この「のぼり旗」が取扱い店の目印です。
→ 勝浦タンタンメン 「正会員のお店」のページへ
▼ 参考資料 ▼
勝浦タンタンメン食べつくしマップ(表面)PDF
勝浦タンタンメン食べつくしマップ(裏面)PDF
※ 「勝浦タンタンメン」をお求めのお客様へ 上記のぼり旗は「熱血!!勝浦タンタンメン船団」の登録商標です。 のぼり旗のないお店は当団体とは一切関係ございません。
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